Bolo simples da vovó muito fofinho gostoso e fácil de fazer para o lanche ou café.

Ingredientes:

2 xícaras(chá) de farinha de trigo;
2 xícaras(chá) de açúcar;
1 ½ xícara(chá) de leite;
1 xícara(chá) de maisena;
½ xícara(chá) de óleo;
½ xícara(chá) de coco ralado;
4 ovos;
1 colher(sopa) de fermento em pó.

Como Fazer Bolo simples da

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vovó:

Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione metade do açúcar, e bata por 1 minuto. Acrescente o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos.
Coloque o óleo, misture, e em seguida adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e a maisena e batendo bem a cada adição.
Acrescente o coco ralado e o fermento e mexa levemente com uma colher.
Despeje essa mistura numa forma (26 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
E um espetáculo de bolo simples da vovó ficou pronto! Bom apetite!

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