FAROFA FRIA PARA CHURRASCOS E FESTAS

INGREDIENTES:

• 01 gomo de linguiça calabresa
• 50 gramas de bacon
• 1/2 cebola ralada
• 02 cenouras médias
• 1/2 pimentão vermelho
• 01 lata de milho verde
• 100 g de azeitonas fatiadas
• 400 g de farinha de mandioca
• 1/2 xícara de cheiro verde
• maionese o necessário

MODO DE PREPARO:

1. Em
   Bolinho de mandioca

   um recipiente coloque a linguiça (frita), bacon (frito), cebola e misture tudo.

2. Coloque cenoura e misture tudo.
3. Coloque azeitonas, milho vede e volta a misturar todos esses ingredientes.
4. Adicione o pimentão e misture tudo.
5. Acrescente a farinha aos poucos, conforme o seu gosto.
6. Coloque 2 colheres sopa de maionese e misture tudo. Se precisar coloque um pouco a mais
7. Finalize com cheiro verde à gosto e misture tudo.
8. Passe para um refratário e leve a geladeira pelo tempo que você quiser.

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