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CHAPÉU DE VELHO

Ingredientes

4 Ovos

1 colher de chá rasa de sal

200ml de óleo

100ml de água

2 xícaras de polvilho azedo

40g de queijo parmesão ralado

Queijo mussarela para decorar

Medida da xícara 240ml

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Após a massa ser batida, é colocada em uma assadeira untada com óleo e é adicionado queijo mussarela ralado por cima.

O biscoito é assado em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.

Bom apetite!

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