INGREDIENTES:
PUDIM
- 3 OVOS
- 1 lata de LEITE CONDENSADO
- 1 lata de LEITE (usar a mesma lata do leite condensado para medir o leite)
INGREDIENTES:
CALDA
- 1 xícara de AÇÚCAR
- 1 xícara de ÁGUA QUENTE
MODO DE PREPARO:
CALDA
- Em uma frigideira, esquente o açúcar até virar um caramelo claro.Um amigo da Argentina me ensinou a fazer pãezinhos incrivelmente deliciosos
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MODO DE PREPARO:
PUDIM
- Bater todos ingredientes no liquidificador por 1 min.
- Despeje na forma por cima da calda.
COZIMENTO:
- Separe uma panela funda que caiba a forma de alumínio.
- Encha com um pouco de água (mais ou menos 2 dedos).
- Coloque a forma de alumínio dentro da panela.
- Feche a panela e espere cozinhar por 60 minutos em fogo médio.
- Tire a tampa, espete um palito ou uma faca para ver se sai limpo.
- Quando o palito ou faca sairem limpos significa que o cozimento está bom.
- Coloque na geladeira até esfriar.
- Desenforme e sirva.
