Ingredientes
- Polvilho azedo: 2 xícaras
- Leite: 1 copo
- Óleo: 10 colheres de sopa
- Açúcar: 1 colher de café
- Açúcar: 2 colheres de café
- Queijo ralado: 1/2 xícara
- Ovo: 1 a 2 unidades
Modo de Preparo
Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre [page_title] é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
1. Leve o óleo, o leite e o açúcar para ferver;
2. Em um recipiente misturar o polvilho com o sal;
3. Dê uma misturada e depois acrescente o preparado fervido. Esse processo se chama de ?escaldar o polvilho?. Continue mexendo e deixe esfriar;
4. Junte o queijo e envolva bem;
5. Coloque os ovos um a um e mexa bem a massa. Se não for necessário, dependendo da umidade, pode usar apenas um ovo;
6. Sove bem a massa para que fique bem homogênea;
7. Enrole os biscoitos com porções pequenas de massa. Dê uma torcida no biscoito;
8. Coloque 4 biscoitos na panela, no óleo frio. Ligue em fogo médio. Quando o óleo começar a borbulhar tampe com a tampa, sem a borracha e sem o pino. Deixe cozer durante 4 minutos, com o fogo ligado. Deixe repousar antes de abrir, para não estourar.
Como é simples essa receita! Biscoito de polvilho saboroso e bonito, que não estoura e não deixa a cozinha numa bagunça só!
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