Se você está procurando uma sobremesa simples, mas incrivelmente deliciosa, essa receita de creme fácil é perfeita. Este doce caseiro é uma combinação de sabores suaves e texturas cremosas que certamente agradarão a todos. Com ingredientes básicos e um modo de preparo simplificado, você terá uma sobremesa que nunca cansa de comer!
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 pau de canela
- Canela em pó para salpicar
- 1 colher de chá de baunilha
- ½ casca de limão
- 6 gemas
- 125 g de açúcar (6 colheres de sopa)
- 1 colher e meia de amido de milho dissolvida em um pouco de leite
- Biscoitos de Maria
.
Modo
de Preparo
1. Preparar o Leite
- Em uma panela, aqueça o leite junto com o pau de canela e a casca de limão. Deixe ferver e retire do fogo.
- Adicione a baunilha e deixe a mistura descansar por alguns minutos para infundir os sabores.
2. Preparar a Mistura de Ovos
- Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o amido de milho dissolvido e misture bem.
3. Cozinhar o Creme
- Retire o pau de canela e a casca de limão do leite.
- Gradualmente, adicione o leite quente à mistura de gemas, mexendo constantemente para evitar que os ovos cozinhem.
- Volte a mistura para a panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até o creme engrossar.
4. Montar a Sobremesa
- Em copos ou taças individuais, coloque uma camada de biscoitos de Maria no fundo.
- Despeje o creme por cima dos biscoitos.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
5. Finalizar e Servir
- Antes de servir, salpique canela em pó por cima do creme.
- Sirva gelado e aproveite!
Dicas:
- Varie os Biscoitos: Experimente usar outros tipos de biscoitos, como biscoitos de leite ou de amêndoa, para dar um toque diferente.
- Aromas Adicionais: Adicione uma pitada de noz-moscada ao leite para um sabor extra.
- Decoração: Decore com raspas de limão ou folhas de hortelã para um toque de frescor.
Palavras-Chave
- Sobremesa caseira
- Creme fácil e delicioso
- Receita de sobremesa
- Doce de creme
- Sobremesa com canela
- Receita simples
- Sobremesa de gemas
- Sobremesa tradicional