Bolinho Mata Fome de abobrinha, perfeito para quando não se tem tempo.

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias raladas
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 2 ovos
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture as abobrinhas, a cenoura, a cebola, o alho, a farinha de trigo, o queijo ralado e os
   Biscoito de maizena com 3 ingredientes

   ovos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

2. Aqueça uma frigideira com óleo em fogo médio.
3. Com o auxílio de duas colheres, forme pequenos bolinhos com a massa e coloque-os na frigideira, deixando espaço entre eles. (Modele os bolinhos à sua preferencia).
4. Frite os bolinhos até que estejam dourados e crocantes de ambos os lados. (Obs: Você também pode colocar em forminhas e assar no forno se preferir)
5. Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. Sirva os bolinhos ainda quentes, acompanhados de um molho de sua preferência.