SOBREMESA DE 2 INGREDIENTES QUE EU FIZ HOJE E AMEI! FÁCIL, RÁPIDA E DELICIOSA… PERFEITA PRA SERVIR A FAMÍLIA TODA!

Ingredientes

Modo de Preparo

1

Misture bem o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo baixo, sem mexer, até adquirir cor de caramelo.
2

Forre todo o interior de uma fôrma de cone central e reserve.
ESSA SOBREMESA FOI ELEITA A MELHOR DE 2021, MAS JÁ ERA A MINHA FAVORITA DE ANOS E ANOS!

1

Bata as claras na batedeira, em velocidade baixa, até formar picos firmes.
2

Aumente a velocidade e, aos poucos, vá acrescentando o açúcar.
3

Continue a bater por uns 6 minutos ou até formar um merengue firme.
4

Distribua o merengue na fôrma caramelada às colheradas, pressionando levemente para eliminar bolhas de ar e sem preencher totalmente, pois ele cresce.
5

Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC), em banho-maria (use água quente), por 35 minutos ou até dourar.
6

Desenforme morno e sirva em temperatura ambiente ou gelado.