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Bolo Mole de Leite Condensado: Parece um pudim, super fácil e econômico

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Pre aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda (ou outra forma de sua preferência) com manteiga e farinha de trigo.
  2. Em uma tigela grande, coloque o leite condensado e os

    ovos.

  3. Bata bem com um fouet (batedor de arame) ou na batedeira até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, peneirando para evitar grumos. Misture delicadamente até incorporar totalmente.
  5. Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente, apenas para distribuí-lo uniformemente na massa.
  6. Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme.
  7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
  8. Retire do forno e deixe o bolo esfriar um pouco na forma antes de desenformar. Depois, transfira para uma grade para esfriar completamente.
  9. Sirva o Bolo de Leite Mole em fatias. Ele é simples de fazer e tem uma textura macia e sabor suave devido ao leite condensado na massa. Aproveite!
  10. Este bolo é uma ótima opção para um lanche ou para acompanhar um café.

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