Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Suco de 2 laranjas
- Cravos da índia a gosto
Modo de Preparo:
- Caramelize a panela de pressão (como você faz com a forma de pudim) com 1 xícara do açúcar.
- Reserve.
- No
liquidificador, bata o leite, os ovos, o suco de laranja, e a outra xícara de açúcar.
- Bata por 1 minuto e coloque dentro da panela de pressão caramelada.
- Acrescente cravos a gosto.
- Tampe e deixe cozinhar por meia hora, depois que a panela começar a chiar.
- Deixe esfriar e pronto.
- Rende bastante.
- INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Obs.: Se não couber todos os ingredientes de uma só vez no liquidificador divida e bata em duas vezes.