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• Massa
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• ¼ xícara de creme de leite
• Cobertura
• 1 xícara de açúcar
• ¼ xícara de água

Modo de Preparo

Coloque a manteiga, leite

condensado e essência de baunilha em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa com uma colher de pau até começar a desgrudar do fundo da panela. Acrescente o creme de leite, mexa por mais alguns minutos e tire do fogo. Deixe a massa esfriar e enrole os brigadeiros. Por último, faça a cobertura. Basta colocar o açúcar e água em uma panela e levar ao fogo médio até formar uma calda dourada e consistente. Cubra os brigadeiros com a calda e refrigere até formar uma casquinha crocante.

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