Esse é o verdadeiro pão do padre, um pão caseiro macio e fofinho que é uma delícia! Com uma massa leve e bem saborosa, esse pão do padre é uma receita tradicional e que vai agradar a todos na hora de servir em um café da tarde acompanhado de muita conversa boa com os amigos. Experimente!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pão do padre
Para fazer esse pão do padre vamos usar ingredientes que talvez você já tenha na sua despensa, como ovo, açúcar, sal, leite em pó, leite, fermento biológico seco, farinha de trigo, e margarina. Preparar esse pão do padre é extremamente simples! Primeiro, misturamos todos os ingredientes, menos a farinha e a margarina. Depois, incorporamos a farinha aos poucos, sovamos bem a massa e finalmente incorporamos a margarina até ficar homogêneo. Porcionamos a massa e modelamos os pães, deixando descansar por 45 minutos. Assamos por 40 minutos e saboreamos essa delícia!
Ingredientes da receita de pão do padre
3 ovos inteiros5 colheres de sopa de açúcar1 colher de chá de sal2 colheres de sopa de leite em pó400 ml de leite1 envelope de fermento biológico seco (10 g)1 kg de farinha de trigo2 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem até que comece a espumar.Adicione o açúcar, o sal, o leite em pó, o leite, e o fermento biológico seco e misture bem após cada adição até dissolver tudo completamente.Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá incorporando bem.Assim que a massa for ficando pesada, passe a misturar com as mãos e transfira para uma bancada limpa e enfarinhada.Sove bem a massa até que ela fique bem lisa e sem grudar na bancada.Abra a massa e incorpore a margarina, até que a massa fique homogênea outra vez.Porcione a massa em 4 partes, faça bolinhas e depois disso abra com o auxílio de um rolo de massas ou com as mãos.Modele os pães e coloque em uma forma bem untada, cobrindo e deixando descansar por pelo menos 45 minutos, ou até dobrar de tamanho.Se preferir, pincele gema de ovo sobre os pães, levando para assar em seguida a 180 °C por 40 minutos.Agora é só esperar amornar, desenformar e saborear essa delícia de pão do padre!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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