Ingredientes:
- 300 g de macaxeira (mandioca, aipim) ralada
- 20 g de manteiga
- 2 latas de leite condensado
- 100 g de
coco ralado
- 8 ovos
Modo de preparo:
- Bata as claras em neve. Acrescente as gemas, a manteiga, o leite condensado, o coco ralado, a macaxeira ralada e bata bem.
- Despeje em fôrma caramelada e asse em banho-maria durante 45 minutos.
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