Ingredientes:
- 250 Gramas de Farinha de Trigo
- 150 Gramas de Margarina (Sem sal) – em temperatura ambiente
- 100 Gramas de Açúcar refinado
- 1 Colher (Sopa) de Água (Se necessário)
- 200 Gramas de Goiabada
Modo de Preparo:
- Junte a farinha de trigo com o açúcar misture e em seguida adicione a manteiga.
- Misture tudo com as mãos, até formar uma
massa bem lisa e homogênea.
- DICA 1: Dependendo da marca da farinha de trigo e da margarina, pode ser que seja preciso adicionar um pouquinho de água. Vá adicionando aos poucos até dar ponto na massa.
- DICA 2: O ponto certo é quando a massa não fica rachando. Para saber, basta fazer uma bolinha e se ela ficar uniforme, é porque está no ponto.
- Em seguida faça bolinhas pequenas e acomode-as numa assadeira, deixando um espaço entre eles.
- Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 10 minutos ou até dourar em baixo.
- Enquanto assa, coloca a goiabada em um prato e amasse com um garfo até que fique bem amassadinha.
- Depois leve ao microondas por 15 segundos, apenas para dar uma amolecida e ficar mais cremosa. Reserve.
- Depois que os biscoitinhos estiverem assados, coloque um pouquinho de goiabada em cada parte e feche com a outra, formando o casadinho.
- Para decorar, passe no açúcar cristal.
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