500 grama(s) de carne moída
1 unidade(s) de cebola média picada
2 colher(es) de sopa de margarina
4 colher(es) de sopa de farinha de trigo
500 ml(s) de leite (metade frio e metade quente)
1 unidade(s) ovo para empanar
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1 xícara(s) de chá de farinha de rosca
sal a gosto
Refogue a carne moída na margarina. Quando a carne já estiver cozida, acrescente a cebola. Espere a cebola suar.
Em outra panela, coloque metade do leite e metade da farinha de trigo. Espere ferver. Assim que ferver, despeje na panela da carne o creme e o restante dos ingredientes frios, cozinhe até que o creme comece a desgrudar da panela.
Unte uma travessa com margarina, despeje o creme e leve para a geladeira por 12h. Boleie, empane 2 vezes e frite.
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