Ingredientes
2 caixinhas de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
50 gramas de coco ralado
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres(sopa) de água
Coco ralado
a gosto para decorar
Modo de preparo
Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem
No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e o coco ralado. Bata muito bem por 2 minutos.
Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
Despeje a mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
Leve para gelar até que fique bem firme, cerca de 3 horas. Retire da geladeira, desenforme e decore com coco ralado.
E agora é só servir essa maravilhosa sobremesa gelada moça de coco!
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