Essa panqueca de frango cremosa é a melhor pedida para o seu lanche ou jantar de semana com a família e os amigos. Com uma combinação de molhos impecável e um recheio cremoso, suculento e temperadinho, essa panqueca de frango cremosa é simplesmente irresistível! Faça e comprove!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer panqueca de frango cremosa
Para fazer essa panqueca de frango cremosa usaremos ovo, leite, farinha de trigo, óleo, sal, açúcar, cebola, alho, manteiga, peito de frango cozido e desfiado, tomate, pimenta de cheiro, creme de leite, requeijão cremoso, milho verde, extrato de tomate, água, tomilho, pimenta-do-reino, queijo parmesão ralado, orégano e queijo muçarela. Preparar essa panqueca de frango cremosa é bem simples! Preparamos a massa e fritamos os discos de panqueca, preparando recheio, molho de tomate e molho branco em seguida. Montamos tudo em um refratário, cobrimos com parmesão, muçarela e orégano e gratinamos por 15 minutos. Aí é só servir e se deliciar!
Ingredientes da receita de panqueca de frango cremosa
Para a massa
2 ovos inteiros2 xícaras de chá de leite 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de sal 1 pitada de açúcar
Para o recheio
1 cebola média picada1 dente de alho picadinho1 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)1 peito de frango cozido e desfiado1 tomate sem sementes picado1 pimenta de cheiro picada1 xícara de chá de leite1 colher de farinha de trigo3 colheres de sopa de creme de leite2 colheres de sopa de requeijão cremoso5 colheres de sopa de milho verdesal a gosto
Para o molho de tomate
1/2 cebola média picada1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)2 colheres de sopa de extrato de tomate 1/2 xícara de chá de água1 colher de chá de açúcarsal e tomilho a gosto
Para o molho branco
1 cebola média picada2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 e 1/4 de xícara de chá de leite pimenta-do-reino, queijo parmesão ralado e sal a gosto
Para a montagem
orégano, queijo muçarela e queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Da massa
Em uma tigela, coloque os ovos, o leite, a farinha de trigo, o óleo, o sal e o açúcar, misturando bem até que fique bem homogêneo.Em uma frigideira (de preferência antiaderente) levemente untada, despeje uma concha da massa e espalhe bem.Assim que as laterais firmarem e o fundo dourar, vire para que os disco de panqueca doure dos dois lados.Vá reservando os discos que forem ficando prontos e prepare toda a massa.
Do recheio
Em uma panela, frite a cebola e o alho em manteiga até dourar.Adicione o peito de frango cozido e desfiado, o tomate e a pimenta de cheiro e refogue por alguns instantes.Em uma tigela, misture a farinha de trigo no leite até dissolver e incorpore essa mistura à panela.Junte também o creme de leite, o requeijão cremoso e o milho verde, temperando com sal.Desligue o fogo assim que engrossar e reserve.
Do molho de tomate
Em outra panela, frite a cebola na manteiga até ficar transparente e adicione o extrato de tomate e a água.Tempere com o sal, o açúcar e o tomilho e desligue o fogo assim que começar a ferver, reservando em seguida.
Do molho branco
Numa outra panela, frite a cebola na manteiga até ficar transparente.Adicione a farinha de trigo e frite por 30 segundos, adicionando o leite aos poucos em seguida.Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e adicione o queijo parmesão ralado e deixe cozinhar até engrossar.
Da montagem
Coloque um pouco do recheio de frango sobre um disco de panqueca e enrole, colocando em um refratário untado com azeite.Espalhe o molho de tomate sobre as panquecas e cubra com o molho branco, nivelando bem.Ponha o queijo parmesão ralado, o queijo muçarela e o orégano sobre as panquecas e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos.Assim que o queijo tiver derretido, é só saborear essa delícia de panqueca de frango cremosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Pão de calabresa com queijo para acompanhar o seu churrasco
Como plantar pimentão em vaso e começar a produzir em até 60 dias
Bolo de coco fofinho de liquidificador com cobertura de dar água na boca
Bolo Calisto amanteigado feito com maçãs e aveia perfeito para o lanche da tarde
Como desencardir Havaianas e deixá-las como novas usando ingredientes que você tem no armário
Bife acebolado na panela de pressão bem macio e saboroso
Bolo salgado de calabresa simples e rápido é só misturar todos os ingredientes da receita e assar
Arroz temperado com frango à moda mineira: uma receita cheia de sabor para o seu almoço ou jantar
Fiz essa maionese caseira deliciosa sem usar óleo nem ovos crus
Essa receita de carne moída gratinada é fácil de fazer e vai surpreender toda a família
O post Panqueca de frango cremosa aos 2 molhos perfeita para o almoço de domingo apareceu primeiro em .
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Dica para desencardir panelas e tirar aquelas manchas de gordura e queimado
Fogão sujo e manchado: dica para limpar fogão e deixar tudo brilhando
Como tirar cola de adesivo de geladeira e outros eletros da sua casa
Biscoito de queijo uma receita de roça deliciosa e bem fácil de preparar
Mousse de morango pronto super rápido com apenas 3 ingredientes