Ingredientes:
Para o caramelo:
– 70g de açúcar
– 3 colheres de sopa de água
Para o pudim:
– 2 ovos
– 100g de açúcar
– ½ litro de leite
– 18
biscoitos Maria
Modo de preparo
1. Prepare o caramelo com açúcar e água. Aqueça até dourar e cubra na forma.
2. Bata os biscoitos com os demais ingredientes do pudim no liquidificador.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada.
4. Cozinhe em banho-maria por 20 minutos.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar.
6. Aproveite, minha gente!