Que tal variar o cardápio das refeições da família, preparando uma receita de abobrinha formidável, bem temperada, que vai agradar a todos os paladares e ainda acompanha uma gostosa salada? Essa gostosura é saudável, pois não utiliza fritura, é assada no forno e traz um sabor bem gostoso! Confira a receita do Canal Bete com carinho, faça a sensacional receita de abobrinha, que será um sucesso!
Como fazer receita de abobrinha
Para a receita de abobrinha, iniciaremos lavando a abobrinha, iremos cortá-la em 3 partes e então faremos filetes grossinhos. Em uma vasilha, colocaremos os ovos e vamos bater com um garfo. Numa outra vasilha, adicionaremos a farinha de rosca temperada com o queijo parmesão ralado, juntando também: cebolinha picada, sal, pimenta-do-reino, chimichuri, orégano, açafrão e páprica doce. Vamos mexer tudo super bem. Numa bancada, deixaremos: a abobrinha cortada em filetes, os ovos batidos, a farinha de rosca temperada e uma assadeira retangular ligeiramente untada com óleo. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie sua incrível receita de abobrinha!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de abobrinha
Para a abobrinha
uma pitada de chimichuri
farinha de rosca + queijo parmesão ralado o quanto baste
2 ovos inteiros
cebolinha picada (a gosto)
3 colheres (sopa) de azeite (para regar a abobrinha)
1 abobrinha grande
uma pitada de pimenta-do-reino
uma pitada de orégano
uma pitada de sal
uma pitada de açafrão
uma pitada de páprica doce
Para a salada de acompanhamento
1 pedaço de repolho fatiado
½ pimentão amarelo fatiado
uma pitada de sal
uma pitada de pimenta-do-reino
1 tomate fatiado
½ cebola fatiada
1 colher (sopa) de azeite
½ pimentão verde fatiado
Modo de preparo
Da abobrinha
Higienize a abobrinha, corte-a em 3 partes e depois faça filetes meio grossinhos.
Numa tigela, adicione os ovos e bata-os com um garfo.
Em outra tigela, ponha a farinha de rosca temperada com o queijo parmesão ralado, acrescentando também cebolinha picada, sal, pimenta-do-reino, chimichuri, orégano, açafrão e páprica doce. Misture tudo muito bem.
Em uma bancada, tenha à mão: a abobrinha cortada em filetes, os ovos batidos, a farinha de rosca temperada e uma assadeira retangular levemente untada com óleo.
Vá passando os pedaços de abobrinha, primeiramente nos ovos e em seguida na farinha de rosca (não precisa temperar a abobrinha com sal, pois a farinha de rosca já está bem temperada), acomodando na assadeira, sem colocar uma sobre a outra.
Repita esse processo com todos os pedaços de abobrinha.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C, por uns 20 minutos. Na metade desse tempo, regue com azeite.
Nesse meio tempo, prepare a salada de acompanhamento.
Retire a abobrinha do forno, sirva com a salada de acompanhamento e aproveite essa maravilha de receita de abobrinha!
Da salada de acompanhamento
Após higienizar, pique os pimentões em tiras finas. Pique também a cebola em fatias fininhas.
Após lavar o tomate, pique-o em tiras finas, cortando também o repolho bem fininho.
Coloque tudo já picado numa vasilha e tempere com: pimenta-do-reino, sal e azeite, misturando bem.
Sua salada de acompanhamento está pronta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Uma torta de banana recheada de um jeito delicioso que fica uma maravilha
Batatinha temperada de festa de antigamente dos anos 90 que faz sucesso até hoje
Faça um inseticida caseiro que é tão bom e eficiente quanto o original
Bolo de fubá sem farinha e com uma coberturinha de goiabada deliciosa
Você nunca comeu uma salada de cenoura tão gostosa e temperada como essa
Arroz doce cremoso que minha avó fazia na minha infância e fica delicioso
Creme de alho sem precisar colocar óleo muito mais leve e gostoso
Torta de preguiçoso que vai te pegar de surpresa com o jeito de fazer
Dica para limpar colchão e tirar toda aquela sujeira de mofo e mau cheiro
Rocambole de padaria daqueles bem recheados e muito gostosos
O post Receita de abobrinha que aprendi com a minha mãe e que todo mundo adora até hoje apareceu primeiro em .
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Nuvem de ouro
3 plantas que limpam a casa e ajudam a mantê-la limpa
Como deixar o banheiro cheiroso por até 1 semana com essas pastilhas caseiras de apenas 2 ingredientes
Bolo de banana com chocolate de liquidificador delicioso e perfeito para o seu lanche da tarde
A única técnica para arrancar ramos de rosas sem gastar