Receita de Pão de Leite Caseiro Super Fofinho e Econômico

Introdução

Nada se compara ao aroma de um pão caseiro recém-assado, especialmente quando se trata de um Pão de Leite super fofinho e econômico. Esta receita é perfeita para quem deseja um pão macio, delicioso e fácil de fazer. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, este pão vai conquistar toda a família. Siga os passos abaixo e descubra como preparar esse pão irresistível!

Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• Leite morno até dar o ponto (aproximadamente 1 xícara)
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 1 pacote de fermento biológico seco (10g)

Modo de Preparo

1. Ativar o Fermento

• Em uma tigela pequena, misture 1 pacote de fermento biológico seco, 1 colher de sopa de açúcar e 1/4 de xícara de leite morno.
• Deixe descansar por
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  5 a 10 minutos, até a mistura ficar espumosa.

2. Preparar a Massa

• Em uma tigela grande, adicione 4 xícaras de farinha de trigo, 3 colheres de sopa de leite em pó, 2 colheres de sopa de açúcar restante e 1 colher de café de sal. Misture bem.
• Faça um buraco no meio dos ingredientes secos e adicione 1 ovo, 2 colheres de sopa de margarina e a mistura de fermento ativado.
• Adicione leite morno aos poucos, misturando com as mãos ou uma colher de pau até formar uma massa homogênea.

3. Sovar a Massa

• Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até a massa ficar lisa e elástica.

4. Primeira Fermentação

• Forme uma bola com a massa e coloque em uma tigela untada com óleo. Cubra com um pano úmido ou filme plástico e deixe descansar em um lugar morno por cerca de 1 a 2 horas, ou até a massa dobrar de tamanho.

5. Modelar o Pão

• Após a massa ter crescido, transfira-a novamente para a superfície enfarinhada. Pressione para remover o excesso de ar.
• Divida a massa em porções menores e modele os pães no formato desejado (pãezinhos ou formato de pão de forma).

6. Segunda Fermentação

• Coloque os pães modelados em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles para crescer.
• Cubra novamente com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 a 45 minutos, até os pães dobrarem de tamanho.

7. Preaquecer o Forno

• Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

8. Assar os Pães

• Pincele os pães com um pouco de leite ou uma mistura de gema de ovo e leite para um acabamento dourado.
• Asse no forno preaquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.

9. Resfriar e Servir

• Retire os pães do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
• Sirva morno ou em temperatura ambiente e aproveite seu Pão de Leite Caseiro Super Fofinho e Econômico!

Conclusão

Com esta receita simples e prática, você pode preparar um pão de leite super fofinho e econômico em casa. Perfeito para acompanhar seu café ou chá, este pão vai se tornar um favorito em sua casa. Experimente e compartilhe com amigos e familiares!

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Esperamos que você aproveite essa deliciosa receita de Pão de Leite Caseiro Super Fofinho e Econômico!

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