O recheio de leite condensado é uma saborosa opção para muitas sobremesas, como bolos, tortas e doces. Sua textura cremosa e sabor inigualável que desmancha na boca, é tudo de bom. Confira o passo a passo dessa receita e faça hoje o melhor recheio de leite condensado da vida!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer recheio de leite condensado
Para fazer recheio vamos precisar de manteiga, leite em pó, leite, gemas e leite condensado. Vamos misturar numa panela os ingredientes do recheio de leite condensado, levar ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Retirar do fogo, transferir o recheio de leite condensado, para uma travessa, cobrir com plástico culinário rente ao creme e deixar esfriar totalmente. Após esse tempo, utilize esse delicioso recheio onde preferir!
Ingredientes da receita de recheio de leite condensado
1 colher(sopa) de manteiga ¼ xícara(chá) de leite em pó 1 copo(americano) de leite 2 gemas peneiradas1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Coloque numa panela o leite condensado e o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente. Adicione a manteiga, as gemas peneiradas e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo, transfira para uma travessa, cubra com plástico culinário em contato com o creme e deixe esfriar completamente. Utilize como quiser essa delícia de recheio!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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