Ingredientes
- 2 fatias de PÃO DE FORMA
- 2 fatias de PRESUNTO
- 2 fatias de QUEIJO (de preferência que derreta fácil – eu usei o Gouda)
- 1 OVO grande
- SAL a gosto
- PIMENTA DO REINO a gosto
- MANTEIGA
- AÇÚCAR DE CONFEITEIRO
Modo de Preparo
- Passe um pouco de manteiga em cada fatia do pão no lado em que ficar o recheio.
- Coloque o
queijo e o presunto e feche o sanduíche.
- Em um prato ou recipiente grande o suficiente para acomodar o sanduíche, bata o ovo com sal e a pimenta a gosto.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque aproximadamente uma colher de sopa de manteiga para derreter.
- Mergulhe o sanduíche no ovo batido e vire para que ambos os lados absorvam bem o ovo.
- Coloque o sanduíche na frigideira quente e frite cada lado por cerca de 2 a 3 minutos ou até que o queijo esteja derretido e o pão dourado.
- Retire da frigideira e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
DICA: encontrei versões que não usavam o açúcar, então fique à vontade para omitir, isso não influenciará diretamente no resultado final, embora particularmente tenha achado uma delícia a mistura levemente adocicada do sanduíche. - Sirva imediatamente.