A sobremesa beijo gelado é maravilhosa, fácil de preparar e, com certeza, irá fazer o maior sucesso. Ela é feita com uma camada de creme branco, seguida de uma camada de creme de chocolate e cobertura de claras com creme de leite. Não perca tempo e faça hoje mesmo a sobremesa beijo gelado!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer sobremesa beijo gelado
Para fazer a sobremesa beijo gelado, vamos preparar um creme branco com gema, leite condensado, margarina, leite e amido de milho.
Esse creme branco será colocado em um recipiente e irá para o freezer enquanto preparamos o creme de chocolate, com leite, gema, leite condensado, achocolatado em pó, margarina e amido de milho. Na sequência, colocaremos o creme de chocolate sobre o creme branco e voltaremos ao freezer ou congelador enquanto fazemos a cobertura com claras, açúcar e creme de leite batidos na batedeira. Por fim, colocaremos essa cobertura por cima da sobremesa beijo gelado e voltaremos ao freezer por 6 horas, no mínimo. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de sobremesa beijo gelado!
Ingredientes da receita de sobremesa beijo gelado
Para o creme branco
- 1 gema peneirada
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Para o creme de chocolate
- 1 gema peneirada
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Para a cobertura
- 2 claras
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Do creme branco
- Misture em uma panela, 1 lata de leite condensado, 1 gema peneirada, 1 colher (sopa) de margarina e 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvida em 1 medida da lata de leite.
- Coloque a panela em fogo médio, mexendo sempre até que ferva e engrosse bem.
- Coloque o creme branco em uma travessa e coloque no freezer ou congelador enquanto prepara o creme de chocolate.
Do creme de chocolate
- Misture em uma panela, 1 lata de leite condensado, 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó, 1 gema peneirada, 1 colher (sopa) de margarina e 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1 medida da lata de água.
- Coloque a panela em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar bem.
- Coloque o creme de chocolate por cima do creme branco, cuidadosamente, e leve ao freezer ou congelador enquanto prepara a cobertura.
Da cobertura
- Bata 2 claras em ponto de neve firme.
- Acrescente 5 colheres (sopa) de açúcar e 1 caixinha de creme de leite e bata por mais 3 minutos.
- Despeje sobre o creme de chocolate já frio, e coloque no congelador ou freezer por 6 horas, no mínimo.
- Antes de servir retire do freezer ou congelador e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos.
- Prontinho. Agora é só servir e saborear a deliciosa sobremesa beijo gelado!
