Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
- 1/ xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) rasas de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- 8 bananas maduras
- Açúcar e canela para polvilhar as
bananas
Modo de preparo
- Em uma bacia média misture a farinha de trigo, o açúcar a canela em pó, o fermento e a pitada de sal. Reserve
- Em outro recipiente bata o ovo com a manteiga e o leite.
- Corte as bananas pelo comprimento, em fatias e polvilhe-as com açúcar e canela misturados.
- Em um refratário untado com manteiga, distribua a metade da mistura dos ingredientes secos.
- Cubra com as bananas polvilhadas com açúcar e canela.
- Distribua, sobre as bananas a outra metade da mistura dos ingredientes secos.
- Por cima de tudo distribua a mistura líquida feita com o ovo, a manteiga e o leite.
- Asse em forno a 200°C por uns 30 minutos ou até dourar.
- Sirva ainda quente com uma bola de sorvete de baunilha.
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