Vamos precisar de:
1/2 kg de farinha de trigo
200 gr de manteiga
1 ovo
1/2 colher de sopa sal
100 ml de água
Para fazer essa massa é muito fácil!
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Misture todos os ingredientes e vai juntando a água aos poucos, até dar o ponto.
Importante: a manteiga deve estar em temperatura ambiente.
Dependendo da qualidade da farinha talvez precise colocar mais água.
Esse é o ponto. Deixe descansar por 10 minutos na geladeira.
Agora abre a massa com o rolo, faz um tipo lençol com a massa.
Coloque o recheio. (O Recheio!)
Coloca requeijão.
Faça outro lençol e coloca por cima, para tampar o recheio.
Asse em fogo médio por 30 a 40 minutos.
E fica assim…. Uma delícia!
E até a próxima!
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