INGREDIENTES:
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- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de queijo meia cura ralado
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
- 100gBOLO DE BANANA BRANQUINHO SEM FARINHA, SEM AÇÚCAR E SEM LEITE! E É O MAIS DELICIOSO QUE EU JÁ COMI!!
de manteiga
- 30g de coco ralado
- Uma pitada de sal
- 1 colher de fermento químico
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MODO DE PREPARO:
.Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Menos o fermento e o coco ralado. Adicionar o fermento e dá uma leve batida. Acrescentar o coco no liquidificador mesmo e misturar com um fuet ou espátula. Levar ao forno pré aquecido a 180 graus, por mais ou menos 1 hora.
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Ps: O tempo varia de forno pra forno
Ps: Bater só o tempo da massa ficar homogênea, para n desfazer as bolhas de ar, evitando que o bolo murche. Ficou uma delícia.
