ingredientes da massa:
3 copos de açúcar
4 copos de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja
1 copo de óleo
7 ovos grandes
1 colher (de sopa) de fermento em pó
Modo de preparo da massa de pão-de-ló:
Na batedeira, bata as claras em ponto de neve duro, acrescente as gemas e continue a bater até dobrar de volume. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o açúcar aos poucos. Desligue a batedeira e acrescente o óleo, o suco de laranja, a farinha de trigo, mexendo até a massa ficar homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó. Leve para assar em fôrma grande untada e enfarinhada em forno médio.
MOUSSE DE MORANGO
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de gelatina sabor morango
2 colheres (sopa) rasas de gelatina em pó sem sabor
½ copo (requeijão) de água
1 copo (requeijão) de chantilly batido (medir antes de bater)
1 copo (requeijão) de morango fruta picado
MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o morango. Bata bem.
Em uma panela coloque a gelatina sabor morango, a gelatina em pó sem sabor e a água. Mexa bem.
Leve ao fogo até ferver e acrescente no liquidificador junto com a mistura de morango. Bata.
Deixe esfriar e acrescente o chantilly batido.
Leve para gelar até ficar firme.
RECHEIO 4 LEITES
INGREDIENTES
1 caixinha de leite condensado (395 g)
1/2 Lata de Creme de leite sem soro
200 ml de leite de coco
100 g de leite em pó
MODO DE PREPARO
Misture tudo em uma panela e mexa até se misturar por completo.
Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até dar o ponto de recheio firme.
Deixe esfriar e utilize.
PODE SER MASSA BRANCA OU CHOCOLATE
Posts aleatórios:
ESSA É A TORTA MAIS GOSTOSA QUE EU JÁ COMI NA MINHA VIDA! SURREAL DE…BALA DE COCO CARAMELIZADA (BALA BAIANA OU BALA DE OVO)TORTA CHANCREME PEDAÇO DO CÉU, NEM EU IMAGINAVA QUE SABIA FAZER UMA TORTA TÃO PERFEITA!…SOBREMESA NUVEM AMARELA DE LIQUIDIFICADORSERENATA DE AMOR, A SOBREMESA QUE EU MAIS AMO NA VIDA! ALÉM DE DELICIOSA, É…Gengibre ralado, alho, cebola, suco de limão. Uma colher antes das refeições e a partir…PASTEL DE MASSA FOLHADAFloresta Negra ao ContrárioBolo de fubá mole tão macio e molhadinho que derrete na boca