No vídeo de hoje você irá aprender como fazer massa de nhoque com molho putanesca, depois que você aprender a fazer a massa nunca mais irá querer comprar pronta!
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Ingredientes:
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Massa
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- 500g de batatas
- 100g de farinha de trigo
- 1 gema de ovo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 50g de amido de milho
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Molho
- 400g de tomate pelado (macerado)
- 80g de azeitonas pretas
- 5g de aliche (em conserva)
- 10g de alcaparras (dessalgadas)
- 2 dentes de alho
- azeite extravirgem (quanto baste)
- manjericão (quanto baste)
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
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MODO DE PREPARO ABAIXO:
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