Pudim de sorvete fácil e super refrescante para a sua sobremesa

O pudim de sorvete fácil é aquela receita perfeita para aproveitar as comemorações especiais e preparar essa sobremesa deliciosa! Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você vai se surpreender com essa dica do Canal Isamara Amâncio. Venha conferir o passo a passo que preparamos para você desse pudim de sorvete fácil!

Como fazer pudim de sorvete fácil

Para fazer esse pudim de sorvete fácil vamos precisar de ingredientes que você encontra facilmente no mercado, como açúcar, água, chocolate em pó 50% cacau, leite condensado, amido de milho, leite de coco, gelatina sem sabor, creme de leite, coco em flocos, leite e chantilly. Vamos começar a nossa receita preparando a calda. Depois de derretermos o açúcar e adicionarmos a água, desligamos o fogo e incorporamos o chocolate em pó para despejar nossa calda de chocolate em uma forma e levar ao freezer para gelar. Para o pudim, vamos começar dissolvendo o amido de milho em uma panela com o leite condensado. Depois, adicionamos os outros ingredientes, com exceção do chantilly, e após misturarmos todos os ingredientes, vamos levar ao fogo médio e cozinhar até engrossar. Com o creme já frio, batemos o chantilly e incorporamos ao creme. Depois de despejar o creme na forma com a calda, levamos ao congelador por 6 horas e já podemos desenformar e servir o pudim de sorvete fácil e muito gostoso!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de pudim de sorvete fácil

Para a calda de chocolate

1 e 1/3 de xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de água1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau peneirado

Para o pudim de coco

1 caixa de leite condensado (395g)1/4 de xícara de chá de amido de milho 1 vidro de leite de coco (200ml)1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor (6g)1 caixa de creme de leite (200g)1 xícara de chá de coco em flocos 420ml de leite 210ml de chantily bem gelado

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Modo de preparo

Da calda

Derreta o açúcar em uma panela.Adicione a água aos poucos, mexendo bem para formar uma calda bem homogênea.Desligue o fogo e adicione o chocolate em pó peneirado.Misture por cerca de 3 minutos, apertando os gruminhos de chocolate contra a lateral da panela para dissolvê-lo por completo na calda.Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe pelo fundo e laterais da forma.Leve à geladeira para firmar. Reserve.

Do pudim

Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite condensado.Adicione o leite de coco e a gelatina incolor sem sabor e misture novamente.Acrescente o creme de leite, o coco em flocos e o leite e, depois de homogeneizar, leve ao fogo médio.Mexa sem parar até que o creme engrosse. Depois que o creme ferver, mexa e cozinhe por mais 10 minutos.Desligue o fogo e leve a panela dentro de uma forma com água fria. Mexa o creme com a panela nesse ‘banho gelado’ até que o creme esfrie. Reserve.Coloque o chantilly na batedeira e bata em velocidade máxima até que fique bem firme e aumente de volume.Incorpore o chantilly no creme da panela, misturando aos poucos e delicadamente.Espalhe novamente a calda na forma com a ajuda de uma colher e despeje o creme na forma por cima da calda.Espalhe o creme na forma e leve ao congelador por cerca de 6 horas.Retire do congelador e deixe em temperatura ambiente, tempo suficiente para conseguir desenformar.Passe uma faca nas laterais e desenforme.Sirva esse delicioso pudim de sorvete fácil e muito saboroso!

Vamos te ensinar como preparar pudim de sorvete fácil e muito delicioso para você servir em dias especiais para a sua família

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.