Ingredientes:
- 3 litros de leite integral
- 1 quilograma de açúcar
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Para preparar esta receita de pingo de
leite caseiro e fazer as delícias das crianças aí de casa, comece por levar ao fogo médio uma panela grande com todos os ingredientes e mexer.
- Espalhe a massa sobre uma superfície lisa e umedecida com água. Com uma colher, modele em forma de retângulo com uma altura de 1,5 a 2 cm e em seguida, com a massa morna para fria, corte cubos ou retângulos.
- Seu pingo de leite caseiro está pronto! Consuma em seguida, pois quanto mais tempo passar, mais duro fica. Não reserva na geladeira, caso contrário irá endurecer muito. Delicie-se e diga-nos o que achou desta receita!
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